对于甜菜大家也许并不陌生，上面是绿色的叶子，下面是形似胡萝卜的根，并且甜菜的叶子和根都可以食用。因为甜菜的含糖量高，所以还可以用来制糖。甜菜的浑身都是宝，经过糖厂浸糖处理后废弃的甜菜丝，就是甜菜粕。通常加工吨甜菜根可以产生.吨的甜菜粕，甜菜粕含有％的水分，江门江海区反刍，江门江海区发酵，还有％左右的干物质。干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养猪、养牛理想的饲料。有益健康：江门江海区W=PC/C－P贮存：存放于干燥通风处，应注意防潮防湿。长期存放不变质，如有结块，粉碎或溶解后不影响使用效果。贵阳糖蜜粉，外观为棕特细粉末，略有焦糖味，江门江海区味精办物业进入存量市场，用于对植物补充营养。糖蜜粉外观为棕特细粉末，略有焦糖味，细度<目，水可溶物>%，水溶性黄腐酸>%，粗蛋白含量%氨基酸%，以及大量的B族维生素、维生素肌醇、多糖等，PH在-之间，其活性是天然腐殖酸的倍，还含有多种维生素、微量元素、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子（生物活性物质）等。本品抗酸碱、抗氧化、对价阳离子有很强的螯合能力，因此可与Fe、Cu、Zn、Mn、Ca等金属离子形成有机螯合微量元素，可促进植物对矿物质的吸收和利用。国内大多数糖蜜酒精工厂只考虑用作酒母的稀糖液进行澄清处理，江门江海区糖蜜国标，而对基本糖液则不经澄清处理，江门江海区味精的 方式，这样可大大简化 ，提率。建筑行业应用
甜菜糖蜜所需要添加的营养盐在甜菜糖蜜中往往氮源足够，只缺乏磷酸盐，根据每公升酒母醪含氮量为.克，而制备每公升酒母醪用糖蜜克，甜菜糖蜜含氮约—克。已知在通风时甜菜糖蜜中%的氮可为酵母利用，即克糖蜜中含可被利用的氮.—克，为需要量的倍，故般甜菜糖蜜在通风情况下是不缺氮的。但在不通气培养酒母，以及有时糖蜜含冤量低时，可加入铵或酵母自溶液来补充氮源，般铵（含氮%）用量为糖蜜的.—.%。专用添加设备：此类设备高添加量在%左右。添加时需注意以下几点：许多饲料厂都希望能在混合机中添加糖蜜。这是由于绝大多数饲料厂的混合工艺都是按批次宪成的。因此，在混合机中添加对于计、实时及配方管理均较容易实现。然而糖蜜却不能象其它那样在混合机中喷撒。具体的是在混合机的下半郡，正对螺旋方向侧等距地开两个孔，安装电动或气动球阀并与φmm的糖蜜管道相连。添加是在混合机混合s以后，，两球阀交褂打开，打开时间为～s。持续时间多为s。这是由于混合机的混合周期有时间，如果阀门开启时间过长，次进料过多，就很难混合均匀；如果总的进料时间过长，也将影响混合质量。由此可见，在混合机中添加量不可能太高，高为%。否则将影响混合质量。资源糖蜜发酵酵母的工业废液是酵母发酵过程中产生的高浓度有机废水，主要来自糖蜜预处理和酵母发酵液的分离废水过程中产生的废液[]。酵母 主要是利用制糖工艺中产生的副产物-糖蜜（甜菜或甘蔗糖蜜）作为酵母的生长碳源，同时添加盐(NHSONaCl等无机盐作为营养元素，采用微生物发酵的进行工业 ，但由于酵母生长过程中不能完全利用糖蜜中的有机物，残留的部分有机物质及酵母新陈代谢产生的物质会进入废液中[-]。糖蜜发酵的酵母废液中有机物种类多且浓度高，其中大分子长链烃、含苯环化合物和部分杂环类化合物等主要难降解物质造成这类废液的可生化性差[]。据文献报道，这类废液中有机污染物主要为酚类、醇类、酮烃和脂类等，，其中相对含量＞%的有机物有,-甲氧基苯酚、苯、,,-甲氧基苯酚、苯酚、,甲氧基-,对苯酚和邻苯甲酸戊酯，其总和占到有机物含量的%，含量高的酚类化合物占%。这些酚类物质来源于糖蜜原料甘蔗，甘蔗经制糖后残留在糖蜜内的纤维素、色素和木质素等物质，进入发酵 过程中，经过系列的加热化学反应，其中的酚类物质经转化或降解后溶解于废液中，导致这类废液呈棕褐色，同时部分有机物（如苯酚等酚类物质）在废液生物处理过程中抑制或微生物生长代谢是酵母废液难以达标处理的重要原因[]。甘蔗糖蜜不仅含水量在%左右,而且具有粘性。在混合机中,加热、旁通管道、喷雾等才能达到配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。糖蜜专用添加设备欧洲使用比较普遍。我国在期间作为攻关项目进行了研制,并由原来的商业部制定了相关标准，但是并未形成商业性应用。而且标准制定的糖蜜加温后粘度在.Pa.s.［］也是不太实际的。般情况下，未经稀释的糖蜜即使加温也远远不于.Pa.s。当然，温度过高（大于℃）如前所述会产生焦化糖。其混合不均匀系数（CV）不大于%与般混合机的%也有距离。虽然糖蜜混合不匀对于饲料质量影响不大，但是对于产品的外在质量是有定影响。此类设备高添加量般在５％左右。
糖蜜发酵工业废液水质严重超标。糖蜜发酵工业废液属于高浓度有机废水，而且，还属于多种重金属污染废水。文献调研数据显示，这类废液含高负荷有机污染物（如BODCODCr和多酚类等分别可高达、和mg·L-、呈性（如SO-可高达mg·L-、且高盐度（如Cl和Na及EC值分别可高达和mg·L-及μS·cm-（根据WHO废水安全利用指南建议，当EC值＞μS·cm-出现作物盐害）），以及有毒重金属等污染物（其中As、Hg、Cd、Pb和Cr等重金属大浓度分别可达.和.mg·L-此外，Se、Ni、Zn、Cu和Mn等污染物大浓度分别可达.和mg·L-，这些污染物浓度大多超出《农田灌溉水质标准》（GB—。许多研究证实，这类高浓度废液具有生态毒性特征，其中高负荷有机和无机污染物、性和高盐度等特性都可能引土壤生物和植物中毒，对某些植物种子（如番茄、葫芦和绿豆种子等）而言，即使该废液稀释浓度%仍可能对种子萌发和植株生长产生。推荐此种使用比较方便，也是在欧洲国家使用较多的。在凋质器蒸汽入门将糖蜜与蒸汽混合，利用蒸汽的温度和压力将糖蜜雾化后吹进调质器。此处由于借用了蒸汽，而使糖蜜的添加质及添加数量大大改善。添加量高可达%。对于些使用熟化罐的饲料厂，出于调质时间较长，糖蜜的添加量可在%以上。但是，此种也有不足。是调质器需要定期清理，是较难实现实时。由于饲料的配制都是按批次进行的，而糖蜜的添加却是个连续添加过程。因此，较难实现配方管理的自动化实时。要想在配方管理中加进糖蜜添加量就必须将连续的信号转换成按批次的量加进配方管理程序。这样就难免在配方管理与实际添加之间产生误差。因此，般情况下都采用另套系统。含糖量高，般在-%。能量密度低，口感好，消化吸收快，且价格比玉米(,,.%)低廉。由于糖蜜发酵酵母后，仍有不少营养物质如酵母、蛋白质、高分子有机物类、糖和多糖类、色素、胶体和氨基酸仍残留在废液中，此外，废液中还含有P、Ca和Fe等微量元素[]。因此，江门江海区味精常见故障及解决办法，采用农灌法将这类高浓度废液稀释后用于农田灌溉，可为农作物提供养分[]。目前广西几家 酵母的糖厂都是采用直接浓缩制肥法处理糖蜜发酵酵母的废液，但这类废液的总固体成分通常要浓缩到%—%，该法的设备投资大、运行费用高和能耗大；废液蒸发过程中存在设备腐蚀和积垢问题；浓缩过程中废液黏度处理和制得的肥料储藏困难；而将这类废液浓缩液制成肥料浪费了其中的氨基酸、色素、胶体和蛋白质等有机物质；高浓度废液浓缩肥还易造成土壤板结等问题，如在近几年施用这类废液型肥料的甘蔗田出现了不可逆的土壤板结问题。江门江海区表汇总了文献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[,-]及其排放标准（《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》：GB—[]和《酵母工业水污染物排放标准》：GB—[]）。糖蜜发酵工业废液的主要特点（表：具有高浓度有机物（酒精和酵母废液的BOD分别高达和mg·L-CODCr分别高达和mg·L-，可生化性差，难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO-浓度分别高达和mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为—和—）。甜菜粕属于制糖的副产品，是甜菜块根、块茎经过浸泡，压榨提取糖液后的残渣，因此里面含有大量的粗纤维。由于甜菜粕的多功能作用，可用作膳食纤维，营养补充剂、分散剂、稳定剂、增稠剂、粘结剂、填充剂、抗结剂、加工助剂、食品添加剂（用于糕点、奶制品、面粉制品，油脂可减少-%），还由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化养分总量高，故可作精饲料。不但可用于牛、羊反刍动物，在猪、鸡、鱼、鸭等畜禽水产养殖方面，而且对母畜还有催乳作用，多用于喂牛。除此之外，还可用于猫粮中，经过加工的甜菜粕可以为猫咪提供更好的膳食纤维，促进肠胃，加强消化。糖蜜发酵酒精和酵母工业作为制糖工业中的下游产业链，利用糖蜜发酵酒精和酵母已成为国内外解决糖厂污染的途径之。然而，在利用糖蜜发酵酒精和酵母过程中还会产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。表归纳了糖蜜发酵酒精或酵母工艺及其废液排放相关参数等信息[-,,,,,-]。